Top 10 kalleinta kalaa maailmassa

Kala, joka sisältää runsaasti mineraaleja ja monityydyttymättömiä happoja, on tärkeä osa ihmisen ruokavaliota. Ukhaa, pihvejä, kuivattuja ja savustettuja – sen valmistustapoja on valtava määrä.

Tavallisen silakan tai kampelan ohella on niin eksoottinen kala, että se on sisällytetty Guinnessin ennätystenkirjaan ja myyty sadoilla tuhansilla dollareilla temaattisissa huutokaupoissa. Sen ainutlaatuisuus voi olla sen epätavallinen väritys, painava paino tai jopa sen tappava myrkkypitoisuus.

Tässä artikkelissa puhumme 10 esimerkistä maailman kalleimmista kaloista, jotka valtavista kustannuksista huolimatta löytävät ostajansa.

10 Fugu kala | 100-500 dollaria

pallokala kuuluu pufferfish-perheeseen ja on kuuluisa siitä, että sen syömisen jälkeen voit kuolla.

Aikuisen ihmisen ruumis sisältää tarpeeksi tetrodotoksiinia tappamaan 10 ihmistä, eikä vastalääkettä ole vieläkään. Ainoa tapa pelastaa ihminen on varmistaa keinotekoisesti hengitysteiden ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta.

Tästä on tullut syy sen suosioon, etenkin japanilaisessa keittiössä (muissa maissa ei käytännössä ole kokkeja, joilla on asianmukainen pätevyys).

Sen keittämiseksi kokin on suoritettava erityiskoulutus ja hankittava lupa, ja niiden, jotka haluavat kutittaa hermojaan gastronomisella ilolla, on maksettava 100-500 dollaria kappaleelta.

Monissa Aasian maissa pukkikalastus on kielletty, kuten myös sen myynti, mutta se ei estä kaikkia. Joten Thaimaassa kalaa voi ostaa melkein jokaiselta kalatorilta, vaikka maassa on virallinen kielto.

Mielenkiintoinen fakta: Lukuisten tieteellisten tutkimusten ansiosta on tullut mahdolliseksi kasvattaa "turvallista" kaljaa, joka ei sisällä tetrodotoksiinia. Se on täysin turvallista syödä sitä, mutta se ei ole enää kiinnostavaa. Se ei nauti suosiosta: ilman hengenvaaraa ihmiset eivät ole valmiita maksamaan siitä.

9. Kultakala | 1 dollaria

Tässä kalassa on vain yksi nimi kullasta (joka johtuu suomujen ominaisväristä), mutta hinta on melko verrattavissa jalometallista valmistettuihin koruihin (vaikka jälkimmäinen saattaa jopa maksaa vähemmän).

Sitä ei voi sanoa kultakala monta kertaa terveellisempää tai maukkaampaa kuin halvempi kala, eikä se osaa täyttää toiveita, vain se ei ole ahven, sitä ei saa joesta, minkä vuoksi eksoottisten ystävien on maksettava puolitoista tuhatta Amerikan ruplaa.

He saavat sen kiinni vain yhdestä paikasta lähellä Etelä-Korean Cheyun saarta, mikä määrää suurelta osin hinnan: jos se asuisi jossain muualla, se maksaisi vähemmän.

8. Beluga albiino | 2 dollaria

Beluga albiino kuuluu sammen perheeseen, joten arvokkain siinä on kaviaari. Koska hän käy harvoin kutemaan (elinajanodote on noin 40 vuotta, vaikka se oli aiemmin jopa 100) ja se on myös lueteltu Punaisessa kirjassa, tämä nautinto ei ole halpaa.

Beluga on makean veden kaloista suurin – paino voi ylittää 1 tonnin. Hänen kaviaarinsa on maailman harvinaisin ja kallein: 2,5 tuhatta dollaria maksaa vain 100 grammaa, eli yksi voileipä maksaa enemmän kuin monien ihmisten kuukausipalkka.

7. Arowana | 80 000 dollaria

Monien akvaristien vaalittu unelma kuuluu vesielementin vanhimpiin edustajiin, ja sitä ei arvosteta ensisijaisesti maun, vaan ulkonäön vuoksi. Pitkänomainen pää, hampaiden läsnäolo suun alaosassa ja tietysti väri - kaikki tämä tekee siitä erilaisen kuin muut.

Häntä kutsutaan myös lohikäärme kala, ja legendan mukaan se pystyy tuomaan onnea omistajalleen. Ottaen huomioon tuon yhden kopion arowanas maksaa ~80 dollaria, tämä voisi ainakin osittain oikeuttaa hintansa.

Violettia, punaista ja kullanvärisiä yksilöitä arvostetaan eniten: monet suuret yritykset ostavat niitä akvaarioon toimistoonsa ja näyttävät siten arvonsa.

Sitä pidetään kalleimpana albiino arowana, jossa ei ole yhtään pilkkua ja joka on täysin valkoinen. Tällaisen kalan hintalappu voi ylittää 100 dollaria.

6. Tonnikala 108 kg | 178 000 dollaria

Tonnikala on syötävä kala: maukasta, terveellistä ja ei niin kallista verrattuna muihin arviomme mukaan, mutta varsinkin suuret yksilöt ovat toinen juttu. Kalastajat, jotka saivat kiinni tonnikala, joka painaa 108 kg voivat pitää itseään onnekkaina, sillä koko kala myytiin 178 dollarilla.

Sitä ei yksinkertaisesti kannata leikata ja myydä "painon mukaan", sillä vaikuttava hintalappu muodostuu juuri koon perusteella, jolla on tässä tapauksessa merkitystä.

5. Tonnikala 200 kg | 230 000 dollaria

Toinen tonnikala (ei listan viimeinen) on 92 kg painavampi kuin edellinen ja maksoi tasan 52 enemmän.

Se, kuten 108-kiloinen, myytiin Tokion huutokaupassa (kyllä, sellaisia ​​kalahuutokauppoja on) vuonna 2000 ja huutokauppa oli melko kuuma. Monet huippuravintolat ja yksityishenkilöt halusivat saada sen, mikä näkyy selvästi loppuhinnassa.

Sillä hetkellä tonnikala 200kg oli suurin, mutta myöhemmin ennätystä päivitettiin useita kertoja.

4. venäläinen sammi | 289 000 dollaria

Paikalliset kalastajat pyysivät tämän yksilön Tikhaya Sosna -joesta (Donin oikea sivujoki Belgorodin ja Voronežin alueilla) vuonna 1924.

On vaikea edes kuvitella, kuinka he onnistuivat vetämään tällaisen ruhon vedestä: paino oli 1 kg. Kuten jo mainittiin, sampien arvokkain on kaviaari, ja tämä "hirviö" piti lähes neljännestonnia (227 kg) arvokasta herkkua.

Tietenkään tuolloin Venäjän sisämaan kalastajat eivät voineet mennä Tokion huutokauppaan ja myydä venäläinen sammi porvarilliselle valuutalle, eikä itse huutokauppaa ole vielä tapahtunut, mutta jos tällainen "kala" pyydettäisiin nyt, hinta olisi noin 289 "ikivihreää" (tämän vuoksi se sisällytettiin Guinnessin ennätysten kirjaan) . Ja niin luultavasti he söivät sen ympäriinsä.

3. Platinaarowana | 400 000 dollaria

Arowanasista puhuttaessa emme maininneet tätä, koska tämä kala on ainutlaatuinen: se on olemassa yhtenä kappaleena ja sen omistaa singaporelainen miljonääri, ja asiantuntijat (kyllä, tällaisissa asioissa on asiantuntijoita) arvioivat sen arvoksi 400 dollaria.

Säännöllisistä tarjouksista huolimatta hän kieltäytyy kategorisesti myymästä sitä ja suosii tällaisen ilmiön hallussapitoa rahalle. Rikkailla, kuten sanotaan, on omat omituisuutensa.

Olisi varmaan todella noloa jos platinaarowana, joka vastaa hinnaltaan huvilaa, kissa syö merellä.

2. Tonnikala 269 kg | 730 000 dollaria

Tämä tonnikala pyydettiin vuonna 2012. He kaikki myivät sen samassa Tokion huutokaupassa erittäin vaikuttavalla summalla – 730 dollarilla. Se oli tuolloin ennätyksenhaltija, joka voitti veljiensä paino- ja hintasaavutukset, joista mainitsimme aiemmin.

Ennätys kuitenkin tonnikalaa 269 kiloa kohden ei kestänyt kauan seuraavan "sankarimme" takia.

1. Tonnikala 222 kg | $1

"Tässä se on, unelmieni kala" - luultavasti jotain tällaista ravintolan omistaja ajatteli nähdessään tonnikalaa 222 kg huutokaupassa Japanin pääkaupungissa.

Kustannusten ehdoton ennätys (toistaiseksi) ostettiin myöhempää myyntiä varten "palasina", eli osissa.

Emme myöskään saa unohtaa mainontaa: tällaisten kalojen ostaminen on erinomainen markkinointitemppu.

Pieni osa tästä tonnikalasta maksaa ostajalle 20 euroa, mikä on ulkomaisen ravintolan mittakaavassa vain penniä. Maksamalla tällaisen "jumalallisen" summan asiakas voi maistaa historian kalleinta kalaa, vaikka se näyttää kuinka paradoksaalista.